SAKE-BON
UN DRINK DAL BASSO TENERO ALCOLICO. FRESCO, SPEZIATO ,CON UN FINALE LEGGERMENTE AMARICANTE. PERFETTO PER UN APERITIVO A CUOR LEGGERO
Plum Sake / Campari / Liquore al Chinotto / Pimento / Lime / Zucchero
13% vol
€ 12
tagga su
#SAKE-BON
DODO
UN DRINK DALLE NOTE DOLCI, CITRICHE E AMARICANTI. OTTIMO PER UN APERITIVO RINFRESCANTE DAL BASSO TENORE ALCOLICO.
Campari / Fragole /Aghi di Pino / Pompelmo Rosa / Essenza di Pompelmo
9% vol
€ 12
tagga su
#DODO
IL TE' DEL PROFESSORE
UN DRINK ESTIVO PREPARATO CON UN TE' CINESE ,SENZA AGGIUNTA DI ZUCCHERI , CON NOTE DI PESCA ,FRESCO, LEGGERMENTE CITRICO E CON UN BASSO TENORE ALCOLICO .
Vermouth del Professore / Té Gan Mao Cha / Lime / Pesca
6% vol
€ 12
tagga su
#iltedelprofessore
BASIL BATCH
BALSAMICO , AGRUMATO , DALLE NOTE RINFRESCANTI E MEDITERRANEE
Tanqueray Gin / Basilico / Scorze di Limone / Zucchero / Soluzione Acida
23.2% vol
€ 12
tagga su
#BASILBATCH
ITALIANO
UNA RIVISITAZIONE DELL' AMERICANO , CON UN' AGGIUNTA DI QUALCHE NOTA AMARICANTE. UN DRINK INTRIGANTE E FRIZZANTINO
Campari / Vermouth Del Professore / Rabarbaro / China / Genziana / Tonica Mediterranea
18% vol
€ 12
tagga su
#italiano
BLUE CORN
UN LONG DRINK TUTTO DA SCOPRIRE , IL MAIS BLU TOSTATO DONA AROMI DI CAFFE' E CIOCCOLATO
Ketelone Vodka / Mais Blu / Zucchero / Acidi / Sale
12.3% vol
€ 12
tagga su
#BLUECORN
WILD TIME
Un drink erbaceo ,aromatico ,pungente ,con note affumicate . La vera sorpresa sarà il mix di sapori dati da Timo e Mezcal . Lo sciroppo al Latticello rilascerà cremosità e un ricordo di caramella Galatina.
Montelobos Mezcal / Timo / Latticello
23% vol
€ 12
tagga su
#wildtime
IL TONICO DEL CONTADINO
LE MELE AMMORBIDISCONO IL GIN , IL SEME DI FIENO GRECO RILASCIA SENTORI AMARI SIMILI ALLA GENZIANA E ANICE STELLATO, LA TONICA AL FIENO UNIRA' QUESTI ELEMENTI AGGIUNGENDO SENTORI VEGETALI
Gin Tanqueray Ten/ Mele Fuji / Semi di Fieno Greco / Tonica al Fieno /Agrumi /Mela disidratata
18% vol
€ 12
tagga su
#TONICODELCONTADINO
Ortiz
FRESCO, CITRICO, CON NOTE DI PEOPERONE , CAPPERO E UNA PIACEVOLE SFUMATURA FUMOSA . PICCANTE!
Tequila Espolon / Sotol Padre / Peperone Giallo / Lime / Cappero / Chipotle
21% vol
€ 12
tagga su
#ortiz
HEIREANN
DOLCE E ALLO STESSO TEMPO ACIDO, SENTORI FRUTTATI. FINALE DI CAFFE' E NOTE TOSTATE
Matthew Irish Whiskey / Caffè / Nocciole tostate / Albicocca / Latte
23% vol
€ 12
tagga su
#heireann
PEGU CLUB
UN SOUR SOFISTICATO, AMARO, CON UN PROFILO SECCO E PULITO . QUESTO DRINK SI PRESENTA AL MONDO PER LA PRIMA VOLTA NEL 1923 GRAZIE ALLE PUBBLICAZIONI DI HARRY MACELHONE
Tanqueray Ten / Orange Curacao / Lime / Angostura / Orange Bitter / Zucchero (facoltativo)
30% vol
€ 12
tagga su
##peguclub
1910 COCKTAIL
QUESTO DRINK DAI SAPORI TOSTI E MORBIDI , VI DONERA' SENSAZIONE POSITIVE . UNA MISCELA ALCOLICA E DECISA CHE VI AIUTERA' A FARE SOGNI DORATI . IL DRINK VIENE INVENTATO NEL 2014 DA EZRA STAR.
Mezcal / Cognac / Maraschino / Vermouth Rosso / Angostura
32.1% vol
€ 12
tagga su
#1910COCKTAIL
penicillin 2.0
UN LONG DRINK CON BASE WHISKY ,UNA NOTA TORBATA PER NIENTE INVASIVA , CHE UNITA ALLO ZENZERO E AL LIMONE VI DONERANNO UNA SENSAZIONE RINFRESCANTE.
Johnnie Walker Scotch Whisky / Lagavulin 16 / Limone / Zucchero / Zenzero
13% vol
€ 12
tagga su
#penicillin
BITTER SWEET SIMPHONY
I SENTORI DI TERRA UMIDA , ERBA APPENA TAGLIATA DATI DAL MEZCAL SONO IN PERFETTA ARMONIA CON LA BARBABIETOLA, FINALE FUMOSO E AMARICANTE.
Casamigos Mezcal / Campari / Barbabietola / Zucchero / Acidi
22% vol
€ 12
tagga su
#BITTERSWEETSIMPHONY
BLOOD AND SAND
Questo drink comparve per la prima volta nel 1930 nel famosissimo libro "The Savoy Cocktail Book" . questa bevanda esprime sentori agrumati e aciduli alternati da sentori dolci di ciliegia , senza dimenticare la nota di Whisky rigorosamente Scozzese . Nel complessivo risulterà avvolgente e intenso
Johnnei Walker Scotch Whisky / Sangue Morlacco / Arancia / Vermouth Dolce
22% vol
€ 12
tagga su
#bloodandsand